![Bûche glacée litchi, griotte et pistache Bûche glacée litchi, griotte et pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27062373-BC41-4F7B-A869-60EFB60A64B3/Derivates/AD77AB5C-7116-4059-9F93-51B77AEF78A3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le dacquoise pistache
- 100 g de sucre glace maison
- 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
20
g de farine de blé
ou 20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
- 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de litchis, épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
- 20 g de sirop de rose
- 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
- 300 g de griottes, dénoyautées
- 10 g de kirsch
- 25 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La meringue
- 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 50 g de griottes, dénoyautées (12 griottes)
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 906 kJ / 214 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Hidratos de carbono
- 39.7 g
- Gordura
- 4.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Gâteau de Pâques
13 Std.
Bûche glacée chocolat mandarine
5h 45min
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
13 Std.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4 Std.
Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
1 Std. 30 Min
Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices
2 Std. 30 Min
Eclairs au foie gras
3h 15min
Dômes banane et chocolat
6sa 30 dk
Bûche poire-caramel
9h 15min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.