Brochetas picantes de pavo

Brochetas picantes de pavo

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Preparação 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

500 g de contramuslo de pavo sin piel ni hueso
4 dientes de ajo
2 pimientas de Cayena secas enteras
30 g maní
6 granos de pimienta negra
1 cucharadita de extracto de buey (Bovril®)
4 tiras de piel de naranja
50 g de zumo de naranja
20 g de vino de Jerez seco
30 g de azúcar moreno
½ cucharadita de pimentón
1 cucharada de vinagre
50 g salsa de soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 19.2 g

Energia 637 kJ / 152 kcal

Gordura 5 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 7.5 g

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Espanha

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