Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 30 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de vermut blanco
- 20 g de vino de Oporto
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 6 lomos de rape sin piel ni hueso, salpimentados
- 100 g de nata para cocinar
- 80 g de caldo de pescado
- 2 cucharaditas de maicena
- 8 - 10 hebras de azafrán
- ½ cucharadita de sal
- 75 g de turrón de Jijona blando
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1108 kJ / 265 kcal
- Proteína
- 25.94 g
- Hidratos de carbono
- 9.37 g
- Gordura
- 13.77 g
- Fibra
- 2.35 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Rape al limón con anchoas
25 min
Bacalao con salsa de almendras
35 min
Rape al oporto
50 min
Flan de bacalao con piquillos al ajillo
1h
Bacalao con salsa de piñones
1 Std. 50 Min
Bacalao con salsa de mango
30 min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 godz. 10 min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 min
Bacalao mozárabe
50 min
Rape en salsa de almendras
30 min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 min