Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Roulés briochés au chocolat
Preparação 35min
Total 2h 40min
15 portions
Ingredientes
La pâte
-
de lait200 g
-
de levure boulangère fraîche25 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
-
œufs2
-
de sucre en poudre50 g
-
de sel1 c. à café bombée
-
de beurre mou, coupé en morceaux120 g
La crème pâtissière
-
de lait demi-écrémé350 g
-
œufs2
-
jaune d'œuf2
-
de farine de blé20 g
-
de cacao en poudre non sucré30 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de sucre en grains100 g
Nutrição por 1 portion
Energia
285 kcal /
1205 kJ
Proteína
7.5 g
Gordura
10.3 g
Hidratos de carbono
40.3 g
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