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Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
Preparação 10min
Total 35min
6 porzioni
Ingredientes
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140 g di quinoa bianca lavata e ben scolata
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
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25 g di olio extravergine di oliva + q.b. pe irrorare
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100 g di porri a rondelle
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100 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
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100 g di cavolo cappuccio a striscioline
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6 pomodori ciliegino a metà
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750 g di brodo vegetale caldo
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150 g di fagioli borlotti lessati
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
182 kcal /
761 kJ
Proteína
6.4 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
22.5 g
Fibra
4.8 g
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