Beef Rendang

Beef Rendang

4.7 26 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

jasmine rice
300 g
boiling water plus extra to soak
360 g
Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground star anise
½ tsp
nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
beef chuck steak cut into pieces (5 x 5 x 2 cm)
800 g
coconut milk
500 g
fresh salam leaves
4
makrut lime leaves
7
palm sugar
20 g
sea salt
1 ½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1130.7 mg

Proteína 53.7 g

Energia 4164.4 kJ / 995.3 kcal

Gordura 43.6 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 31 g

Hidratos de carbono 85.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Complete meals with the Varoma bundt 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Indonesian 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Indonesian red spice paste

45 min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min

Indonesian yellow spice paste

40 min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1 godz. 45 min

Indonesian white spice paste

35 min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 min

Beef Rendang

1 godz. 35 min

Chicken and Prawn Siew Mai

45 min

Creamy beef curry and rice

1 godz. 15 min

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min