Cannoli com creme de café

Cannoli com creme de café

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Preparação 20min

Total 2h 20min

10 unidades

Ingredientes

Massa

farinha tipo 65
130 g
açúcar
10 g
cacau em pó
3 g
3 g chocolate em pó
canela em pó
1 pitada de
óleo
40 g
vinho da Madeira
30 g
vinagre de vinho branco
3 g

Recheio

açúcar
60 g
café solúvel
1 c. sobremesa de
queijo mascarpone
240 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
clara de ovo p/ pincelar
1
Óleo q.b. p/ pincelar e fritar
Açúcar em pó q.b. p/ servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 92.8 mg

Proteína 3.4 g

Energia 834.6 kJ / 199.5 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 18.3 g

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