Hambúrgueres com pulled pork

Hambúrgueres com pulled pork

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Preparação 20min

Total 4h 50min

6 porções

Ingredientes

dente de alho
2
pá de porco desossada (cortada em 5-6 pedaços grandes)
800 g
cebola cortada em fatias
110 g
alecrim
1 pé de
água
225 g
vinagre de maçã
170 g
cubo de caldo de legumes (para 0,5 l)
1 c. chá de
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
molho Hoisin
510 g
molho Hoisin q.b. p/ servir
folha de alface q.b. p/ servir
pão de hambúrger
6
pimenta preta, moída no momento q.b. p/ temperar
cebola roxa cortada em fatias q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 847 mg

Proteína 27 g

Energia 1807 kJ / 432 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 39 g

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