Lasagne de courgette

Name: Lasagne de courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 25 g de parmesan; 40 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 3 brins de persil frais, équeutés; 50 g de carotte; 20 g d'huile d'olive; 150 g de viande de bœuf hachée; 200 g de purée de tomates en conserve; 4 pincées de poivre moulu; 2 pincées de sel; 20 g de beurre; 20 g de fécule de maïs; 230 g de lait; 250 g de courgettes

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Preparação 15min

Total 1h 25min

2 portions

Ingredientes

25 g de parmesan coupé en morceaux
40 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
50 g de carotte coupée en petits tronçons
20 g d'huile d'olive
150 g de viande de bœuf hachée
200 g de purée de tomates en conserve
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel et 0,5 c. à café pour la béchamel, à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre et un peu pour le plat
20 g de fécule de maïs
230 g de lait
250 g de courgettes lavées et non épluchées