Arroz con mejillones y langostinos

Arroz con mejillones y langostinos

4.6 13 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de langostinos crudos sin pelar
3 dientes de ajo
30 g de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante (opcional)
150 g de vino blanco
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
40 g de aceite de oliva
150 g de judías verdes redondas congeladas
100 g de champiñones frescos laminados
100 g de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante alimentario
400 g de arroz de grano redondo
600 g de mejillones frescos limpios

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1068.8 mg

Proteína 22.6 g

Energia 2115 kJ / 505 kcal

Gordura 14.8 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 64.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 177 58 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15 min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 min

Risotto de naranja con magret de pato

35 min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1 godz. 20 min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 godz. 40 min

Mezcla de siete especias

5 min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1 godz.

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 min

Ajos crujientes y aceite de ajo

20 min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 godz. 30 min

Macedonia al vacío

2 godz.

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2 godz. 35 min