Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.5 46 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 35min

4 raciones

Ingredientes

Salsa barbacoa

3 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar las costillas)
250 g de tomate triturado en conserva
120 g de agua
90 g de vino blanco
70 g de azúcar moreno
70 g de mostaza
30 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 1 ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
2 cucharaditas de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Costillas de cerdo

700 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 3x10 cm
300 g de agua
600 g de patata en trozos de 2-3 cm

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 1591 mg

Proteína 42 g

Energia 4148 kJ / 991 kcal

Gordura 76 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fritada con pollo

1h 10min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4h 45min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4h

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min

Lentejas pardinas con compango

2h 50min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa

35min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2h 10min

Lasaña 3.0

1h 30min