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Manzo insaporito con asparagi
Preparação 10min
Total 30min
2 porzioni
Ingredientes
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di cipolla a metà
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20 g di burro
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50 g di olio extravergine di oliva
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500 g di asparagi a pezzi (5-6 cm)
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1 spicchio di aglio
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250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1 cm x 3-4 cm), tamponati con carta assorbente
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1 - 2 pizzichi di sale
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semi di sesamo, tostati a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
234 kcal /
984 kJ
Proteína
16.5 g
Gordura
17.2 g
Hidratos de carbono
6.4 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
5.2 g
Sódio
53.2 mg
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