Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
3.7 7 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 25min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 700 g de fond de volaille
  • 1 c. à café de moutarde fine
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 bouquet garni
  • 6 carottes en biseaux
  • 4 panais en biseaux
  • 1 blanc de poireau en biseaux
  • 60 g de beurre en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 5 brins de persil frais
  • 80 g de sirop d'érable

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g
Energia 2151 kJ / 513 kcal
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

4.3(24)

20min

Gratin de courgettes au germe de blé

3.3(3)

1h 20min

Étouffé de filet mignon aux carottes

4.0(7)

1h

Saumon et sauce aux petits pois

3.5(10)

25min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

3.4(7)

1h 10min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4(43)

25min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

2.9(14)

25min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(109)

40min

Légumes de printemps, œufs durs et sauce aux herbes

2.5(4)

35min

Roulés de poireau farcis au poulet

4.3(11)

55min

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.6(18)

30min

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

4.0(3)

30min