Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

3.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
1 c. à soupe d'huile de tournesol
700 g de fond de volaille
1 c. à café de moutarde fine
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
1 bouquet garni
6 carottes en biseaux
4 panais en biseaux
1 blanc de poireau en biseaux
60 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
5 brins de persil frais
80 g de sirop d'érable

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g

Energia 2151 kJ / 513 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

35min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1h 10min

Croquettes de saumon

1h 45min

Salade composée et banderilles de tortilla

55min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1h

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20min

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

1h 30min

Lasagne au pain rassis

1h 45min

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2h 40min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55min