Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g de tomates cœur de bœuf (4 pièces de 200 g et 9 cm chacune)
- 3 - 5 brins de persil frais
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'échalotes coupées en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 250 g de poivrons rouges coupées en morceaux (3 cm)
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- ½ c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de sel
- 15 g de quinoa 4 minutes de temps de cuisson
- 100 g de mozzarella râpée
-
4
petits œufs
ou 4 œufs de caille - 3 - 4 pincées de poivre moulu
- 4 morceaux de pain
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 397.5 kcal / 1662.9 kJ
- Proteína
- 19.7 g
- Gordura
- 21.1 g
- Hidratos de carbono
- 33.7 g
- Fibra
- 6.2 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Sódio
- 1008.8 mg
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