Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Nenhuma avaliação
Preparação 15min
Total 3h 15min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 oignon coupé en quatre
  • 1 carotte coupée en trois
  • 1 branche de céleri coupée en trois
  • 2 oranges
  • 100 g de vin blanc
  • 5 brins de romarin frais
  • 12 carottes multicolores, coupées en deux
  • 3 souris d'agneau de belle taille
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 90 g de miel
  • 1 c. à café de sauce harissa
  • 100 g de Grand Marnier® ou autre alcool à l’orange

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 52 g
Energia 2477 kJ / 591 kcal
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Beignets de pommes

4.8(14)

10min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(43)

1h 35min

Tajine de lotte et de légumes au safran

3.6(14)

1h 5min

Tajine d'agneau aux pruneaux

3.7(82)

1h 5min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

2.9(106)

1h

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

3.8(4)

2h

Tajine de poissons au curry

3.1(10)

45min

Jambalaya de poulet

4.7(160)

40min

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

4.0(2)

1h 55min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

4.6(10)

40min

Chorba freekeh

4.4(166)

1h

Merlan aux poivrons et au maïs

4.5(13)

50min