Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

3.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

1 échalote
8 brins de coriandre fraîche effeuillés et 1/2 botte pour le service
1 daurade levée en filets (conserver les arêtes en morceaux)
le zeste d'un combava (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre noir moulu
250 g de pâte à raviole (1 sachet - voir "Conseil(s)")
1 oignon
15 g de gingembre frais
1 tige de citronnelle fraîche fendue en deux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1200 g d'eau
2 feuilles de combava fraîches
2 oignons nouveaux émincés
4 c. à soupe huile de piment

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 32 g

Energia 1934 kJ / 462 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Também pode gostar...

Ciabatta italienne

3h 40min

Tteokbokki au fromage

13h 30min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2h 45min

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Planche de beurre

15min

Baba au rhum

4h

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

3h 15min

Bouillabaisse

1h 15min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2h 30min

Sablés au limoncello

1h 45min

Acras de morue

24h

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min