Wytrawne gofry gryczane z warzywami

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

4.1 19 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 40min

8 porcji

Ingredientes

Gofry

600 g mleka 3,2% tłuszczu
2 opakowania suchych drożdży (14 g)
60 g masła pokrojonego na kawałki
4 jajka
400 g mąki gryczanej
100 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy

Warzywa

150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 łodyżek szczypiorku, świeżego
kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 16.5 g

Energia 1892 kJ / 452 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 57.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

APETYT NA WEGE 66 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40min

Tofurnik z mango i limonką

3h 40min

Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami

1h 40min

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

1h 55min

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25min

Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur

2h 10min

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1h 20min

Gofry kukurydziane z salsą z awokado

1h

Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione

1h 5min

Wegański pudding bananowy z masłem orzechowym

1h 15min

Placki gryczane bez laktozy

35min