Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Brioche de Jeanne
Preparação 10min
Total 4h 15min
20 parts
Ingredientes
-
130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorurede lait et un peu pour la dorure130 g
-
10 g de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour fariner500 g
-
œufs4
-
de sel10 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de beurre doux froid, coupé en morceaux200 g
-
jaune d'œuf pour la dorure1
Nutrição por 1 part
Energia
198.8 kcal /
831.7 kJ
Proteína
4.9 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
22.4 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
5.8 g
Sódio
216.5 mg
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