Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g bolacha
- 80 g manteiga s/ sal amolecida
- 660 g queijo-creme
- 160 g açúcar em pó (ver dica)
- 1 c. sopa de açúcar baunilhado
-
220
g iogurte grego
ou 220 g crème-fraîche - 250 g natas c/ 35% de gordura
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 5 g corante alimentar amarelo
- 5 g corante alimentar vermelho
- 5 g corante alimentar rosa
- 5 g corante alimentar azul
- 5 g corante alimentar verde
-
25
g gelatina em pó
ou 25 g ágar-ágar - 7 ½ c. sopa de água quente
- Mix de bagas frescas q.b. p/ decorar
- Nutrição
- por 1 fatia
- Energia
- 1799.9 kJ / 430.2 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 34.1 g
- Gordura saturada
- 19.3 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sódio
- 282.3 mg
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