Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le pain de mie
- 500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
- 300 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
Les croque-monsieurs au saumon
- 200 g d'emmental coupé en morceaux
- 1 échalote
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 1 gousse d'ail
- quelques pluches d'aneth frais
- 200 g de fromage à tartiner
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g de pousses d'épinards frais
- 4 - 8 tranches de saumon fumé
- beurre pour le plat
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 584.7 kcal / 2446.4 kJ
- Proteína
- 31.7 g
- Gordura
- 34.9 g
- Hidratos de carbono
- 36.9 g
- Fibra
- 3.5 g
- Gordura saturada
- 19.4 g
- Sódio
- 856.5 mg
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