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Crème Brûlée con frutta tropicale
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Preparação 20min
Total 1h 30min
8 porzioni
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Ingredientes

  • 100 g di zucchero
  • 120 g di tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
  • zucchero di canna q.b.
  • 1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
  • 2 kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)
  • 1 papaya la polpa a cubetti (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 54.7 mg
Proteína 4.5 g
Energia 1557.5 kJ / 372.2 kcal
Gordura 27.5 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 15.9 g
Hidratos de carbono 29.3 g

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