Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 100 g alho-poró, em pedaços
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 250 g pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
- 100 g vinho branco seco
- 700 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
ou 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino em pó
- 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 180 g queijo Gorgonzola, em pedaços
- 5 talos de cebolinha em rodelas
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 3311.6 kJ / 791.5 kcal
- Proteína
- 24.4 g
- Hidratos de carbono
- 75.4 g
- Gordura
- 41.6 g
- Gordura saturada
- 22.8 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 877.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Torta de maçã
1 Std. 15 Min
Risoto ao limone com abobrinhas no vapor
25 Min
Risoto de camarão com limão siciliano
30 Min
Risoto básico
30 Min
Polenta cremosa
50 Min
Molho de alcaparras
Nenhuma avaliação
Palha italiana
45 Min
Torta de chocolate
Nenhuma avaliação
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30 Min
Quiche de cebola
1 Std. 10 Min
Coalhada seca
15 Std. 10 Min
Risoto com queijo parmesão
30 Min