Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

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Preparação 20min

Total 1h

2 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
200 - 250 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (2-3 cm)
60 g de vin blanc
75 g d'oignon coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
40 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
40 g de poivron vert coupé en morceaux (2-3 cm)
½ - 1 c. à café bombée paprika
½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide) émietté
150 g de riz blanc à grain court
200 g d'eau
½ c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1265.7 mg

Proteína 25.8 g

Energia 3229.2 kJ / 771.8 kcal

Gordura 40.9 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 67.4 g

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