Salmorejo

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Preparação 10min

Total 10min

6 porciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva extra virgen
4 huevos duros
100 g de jamón serrano cortado en trozos
1 - 2 dientes de ajo
1000 g de jitomates maduros, cortados en trozos
1 cdita de sal
150 g de pan molido blanco del día anterior
30 g de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1074.3 mg

Proteína 13.6 g

Energia 1799.2 kJ / 430 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 25 g

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