Boloñesa vegana

3.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Sustituto vegano del queso

85 g de nuez de la india
15 g de levadura nutricional
2 pizcas de ajo en polvo
½ cdita de sal

Salsa

1 lata de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
100 g de apio cortado en trozos
150 g de zanahoria cortado en trozos
1 cebolla cortada en octavos
100 g vino blanco seco (vegano)
1 lata de jitomate triturado, enlatado (400 g)
50 g de puré de tomate
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de romero seco picado
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 14.2 g

Energia 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 10.5 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Crema de camote con hojuelas de camote

40 min

Arroz con huevo y verduras salteadas

40 min

Leche de arroz integral

10 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 h 55 min

Granos de cereal molidos (150-250 g)

5 min

Chicharos al vapor (200-500 g) en cestillo

20 min

Borrsht frío

2 h 35 min

Croquetas de papa y lentejas

2 h

Risotto de calabacitas y espárragos

45 min

Estofado de pollo en jitomate y albahaca

35 min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min

Ceviche de hongos

10 min