Boloñesa vegana

3.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Sustituto vegano del queso

85 g de nuez de la india
15 g de levadura nutricional
2 pizcas de ajo en polvo
½ cdita de sal

Salsa

1 lata de frijoles enlatados (peso escurrido 255 g), escurrido
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
100 g de apio cortado en trozos
150 g de zanahoria cortado en trozos
1 cebolla cortada en octavos
100 g vino blanco seco (vegano)
1 lata de jitomate triturado, enlatado (400 g)
50 g de puré de tomate
½ cdita de comino en polvo
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de romero seco picado
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 14.2 g

Energia 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 10.5 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Mujaddara (arroz con lentejas)

1h

Estofado de pollo con camote

30min

Crema de camote con hojuelas de camote

40min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Borrsht frío

2h 35min

Pesto sin lácteos

5min

Snack de garbanzos

6h 45min

Sopa versátil de verduras TM6

50min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Risotto de calabacitas y espárragos

45min

Risotto de alcachofa

25min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min