![Crema de camote con hojuelas de camote Crema de camote con hojuelas de camote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/197230582d7daff59f427e54813e2fc1/Derivates/0528c4ccf78795dfa6be5c4c15a3883bd0012f05.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema de boniato
- 3 ramitas perejil fresco, sólo las hojas
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de poro, cortado en trozos
- 2 diente de ajo
- 50 g de apio, cortado en trozos
- 75 g de hinojo, cortado en trozos
- 1 cdita semilla de hinojo
- 320 g de camote, en cubos de 2 cm
- 100 g de vino blanco seco
- 2 pizcas de curry en polvo
- 600 g de agua
- 1 cda caldo en pasta
- 1 cdita sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 30 g de camote, cortado en rebanadas finas con un pelador
- 1 cda aceite de oliva
- 1 pizca sal
-
200
g de crema ácida, reserve 1 cucharada para decorar.
ou 200 g de crema (18% grasa)
- Nutrição
- por 6 porciones
- Energia
- 4836.8 kJ / 1156 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 112.5 g
- Gordura
- 65.7 g
- Gordura saturada
- 19.4 g
- Fibra
- 16.7 g
- Sódio
- 2986.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2 Std.
Camarones cremosos a la diabla
40 min
Sopa de lentejas con camote y pasta
35 min
Camarones con polenta estilo Georgia
40 min
Avena mañanera de chocolate y pera
20 min
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40 min
Avena mañanera con yogurt y frutos rojos
10 min
Crema de brócoli
45 min
Sopa de zanahoria y espinacas
35 min
Sopa de brócoli
15 min
Sopa de lentejas
1h 30min
Crema de jitomate
30 min