Piccole pastiere

Piccole pastiere

4.9 19 avaliações

Preparação 1h 10min

Total 2h

10 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

90 g zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
3 tuorli
1 cucchiaino di miele
200 g di burro morbido a pezzi
330 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Ripieno

140 g zucchero
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g di latte intero
200 g di grano precotto in scatola
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo
160 g di ricotta di pecora scolata dal siero
20 g di cedro candito a dadini
1 - 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 cucchiaio di farina tipo 00 + q.b.
1 tuorlo
3 cucchiai di latte

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8.9 g

Energia 1954 kJ / 467 kcal

Gordura 23.7 g

Hidratos de carbono 58.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Dolcetti siciliani di mandorle

45min

Muffolette

3h

Danubio dolce al cioccolato

6h

Torta di crêpes tiramisù

6h 30min

Piccole cassatine al forno

2h

Ravioli dolci fritti

1h

Ravioli dolci di castagne

1h 10min

Crispedduzzi calabresi

1h 5min

Colomba cioccocaffè

1h 10min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Ravioli lucani

1h

Bottoncini con wurstel

5h