Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (opcional) tritato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 407.4 mg

Proteína 41.2 g

Energia 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 25.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Anelletti al forno

2h

Penne risottate ai gamberi

30min

Gnocchi di patate con zucchine

1h

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1h 50min

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15min

Spaghetti alla siciliana

30min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40min

Sautè di cozze e vongole

40min

Coniglio con patate e peperoni

1h