Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (opcional) tritato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 407.4 mg

Proteína 41.2 g

Energia 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Gordura 18 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 25.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

Nenhuma avaliação

Spezzatino di carne

2h

Polpette al sugo

1h 30min

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2h 40min

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1h 30min

Bocconcini di vitello con peperoni

30min

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Tortellini in brodo di gallina

3h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Polpette fritte

40min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h