Arroz de salmão e cogumelos

5.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 30min
4 doses

Ingredientes

  • alho cortado em fatias finas
    1 dente de
  • pimento de qualquer cor, cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    150 - 180 g
  • azeite
    20 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    100 g
  • tomate em pedaços
    100 g
  • água
    650 g
  • paprika (opcional)
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • caldo de peixe caseiro (ver dica)
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de peixe
  • arroz carolino
    200 g
  • salmão s/ pele e s/ espinhas cortado em pedaços (2-3 cm)
    250 g

Nutrição por 1 dose

Energia 470.6 kcal / 1968.9 kJ
Proteína 23.2 g
Gordura 14.9 g
Hidratos de carbono 68.3 g
Fibra 11.1 g
Gordura saturada 2.9 g
Sódio 1143.2 mg

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