"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Spinach and mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
fresh baby spinach leaves
200 g
fresh mint leaves only
8 sprigs
shelled salted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
salt
¼ tsp

Carrot and zucchini 'spaghetti'

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
water
500 g
sugar snap peas cut into thin strips
100 g
Parmesan cheese shaved, to serve
ground black pepper to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 221.6 mg

Proteína 6.5 g

Energia 989.3 kJ / 236.5 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 14.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spiralize your life (TM5) 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pistachio 'crème brûlée'

3h 20min

Gluten free date, apple and walnut tea bread

1h 30min

Gluten free chocolate cake with nuts

1h 10min

Gluten free focaccia bread

1h

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

The best ricotta gnocchi

3h 45min

Festive lobster pâté

4h 45min

Chevre (Matthew Kenney) Metric

22h 5min

Pistachio cheesecakes with mango

2h 30min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Gluten Free Pancakes and Waffles

45min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min