Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

2.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 portion

Ingredientes

paneer cheese cubed (3.5 cm/1 in.)
200 g
garam masala
4 tsp
cumin, ground
2 tsp
rice, brown "low GI" (see Tip)
140 g
water
995 g
zucchini cubed (1.5 cm/½ in.)
85 g
extra virgin olive oil
15 g
onion cut into halves
140 g
ginger, fresh peeled and sliced
1 inch
garlic clove
2
chilli, green, long trimmed
½
cilantro, fresh tiges et racines, feuilles réservées
1 bunch
baby spinach, fresh
200 g
chickpea, canned no-added salt, rinsed and drained
395 g
plain yogurt high protein (see Tip)
100 g
chilli, green, long thinly sliced, to garnish
½
lemon cut into wedges

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 475 mg

Proteína 20.2 g

Energia 1879.2 kJ / 449.1 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 15.6 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 68.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipes for Diabetics - CA 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Basic Soup Purée

45min

Leek and Potato Soup

40min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Nenhuma avaliação

Pico de Gallo (Mexican Tomato Salsa)

5min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Seafood Rice

Nenhuma avaliação

Creamy Butter Chicken

1h

Carrot Top Pesto

5min

Embotido

45min

Potato Curry Soup

35min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Smoky Black Bean Soup

35min