Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 71.4 mg

Proteína 1.6 g

Energia 612.8 kJ / 147.2 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sushi cu ciuperci Portobello

1h 30min

Crème Brûlée

25min

Chifle cu salată de crab

Nenhuma avaliação

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2h

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Nenhuma avaliação

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Nenhuma avaliação

Crumble cu piersici

2h 35min

Ravioli negre cu biban de mare

Nenhuma avaliação

Brunch nemțesc

Nenhuma avaliação

Unt cu fagure de miere

10min

Dim sum „Shao mai”

2h

Pad Thai

45min