Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 3 melanzane viola lunghe, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
- 10 pomodori secchi a pezzi
- 1 uovo
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 - 8 foglie di cavolo rosso bollite per 3 minuti circa
- 500 g di acqua
- 150 g di panna fresca liquida
- 50 g di pecorino grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 436 kcal / 1824 kJ
- Proteína
- 15.9 g
- Gordura
- 37.1 g
- Hidratos de carbono
- 10.4 g
- Fibra
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Brodetto di Porto Recanati
55min
Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo
45min
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30min
Crumble alle pere e crema di ricotta
1h
Crumble di verdure
1h 20min
Focaccia di ceci con alici (senza glutine)
45min
Crumble di mele e grano saraceno
6h 20min
Tortini di quinoa
1h
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min
Sformatini di uova e funghi
40min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25min