Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

3.0 2 avaliações

Preparação 55min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

500 g de tofu extra firme cortado en trozos irregulares (2 cm)
90 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
2 cditas de paprika
2 cditas de orégano seco
1 cdita de ajo en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de hoja de tomillo fresco
250 g de garbanzos secos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria cortado en trozos (2 cm)
80 g de calabacita cortado en trozos (2 cm)
150 g de cebolla en cuartos
200 g de pimiento verde cortado en trozos (2 cm)
400 g de agua
100 g de edamames

100 g de chícharos congelados
200 g de arroz blanco de grano corto
aceite de girasol para freír
30 g salsa de soya

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porciones

Sódio 3092.1 mg

Proteína 156.7 g

Energia 15877.1 kJ / 3794.7 kcal

Gordura 144.5 g

Fibra 103 g

Gordura saturada 20.3 g

Hidratos de carbono 511.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cenas con arroz y vegetales 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Esquites asados de Coyoacán

30min

Ensalada de quinoa

35min

Verduras en salsa morita

35min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Ratatouille con queso panela

30min

Tortitas de garbanzo

25min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Poke bowl alto en proteínas

1h

Tinga de col

35min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30min

Bowl de atún y aguacate

50min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Mostrar tudo

Mostrar tudo