Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 avaliação

Preparação 10min

Total 25h

5 portions

Ingredientes

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 692.9 mg

Proteína 21.3 g

Energia 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

Gordura 106.1 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 38.6 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Our Kitchens are a Window to the World 40 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50min

Hand Ripped Cabbage

Hand Ripped Cabbage

20min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25min

Chinese Tea Eggs

Chinese Tea Eggs

1h

Tomato and Bacon Spaghetti

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1h

Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

50min

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

One-Pot Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10min