Vegan bolognese

3.6 9 avaliação

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Vegan cheese substitute

cashews
85 g
nutritional yeast
15 g
garlic powder
2 pinches
sea salt
½ tsp

Sauce

red kidney beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
20 g
garlic cloves
3
celery cut into pieces
100 g
carrot cut into pieces
150 g
brown onion cut in eighths
1
red wine
100 g
chopped tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
dried Italian herbs
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
sugar
1 tsp
sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pasta vegan (see Tip)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1434.9 mg

Proteína 13.6 g

Energia 1452.8 kJ / 347.2 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 36.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Veggie and Vegan 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

45min

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

35min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1h 10min

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40min

Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

30min

High Protein Egg Bake

High Protein Egg Bake

20min

Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice

25min

Layered Thai green vegetable curry and rice

Layered Thai green vegetable curry and rice

45min

Vegan porridge with fruits and cinnamon

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15min

Vegan burgers

Vegan burgers

45min

Vegetarian nuggets

Vegetarian nuggets

30min