Spiced Lamb Roast

4.7 15 avaliação

Preparação 20min

Total 29h 50min

12 portions

Ingredientes

olive oil
1 Tbsp
black mustard seeds
3 tsp
onion cut in quarters
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 tsp
garlic cloves
4
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
dried bay leaves
2
ground turmeric
¼ tsp
tomato purée
120 g
fresh red chillies cut in half, deseeded
2
fine sea salt
1 tsp
Greek yoghurt plus extra for serving
100 g
coconut milk
200 g
lamb shoulder bone in
2500 g
water for roasting

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 347.7 mg

Proteína 36.6 g

Energia 2598.8 kJ / 621.1 kcal

Gordura 48.6 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 21.9 g

Hidratos de carbono 6.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Friday Night Dinners 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Chicken and Mushroom Rice

55min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1h 45min

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

1h 25min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1h

White Chocolate and Champagne Possets with Shortbread Stars

2h 5min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30min

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25min