Sambal Brinjal

5.0 6 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1754.8 mg

Proteína 1.4 g

Energia 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 9.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We can Work Magic out of Simple Things 37 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Char Kway Teow

25 Min

Singapore Chilli Crab

50 Min

Sambal Goreng Pengantin

40 Min

Homemade Fish Ball Soup

2 Std.

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 Min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 Min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 Std.

Cantonese Steamed Fish

40 Min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 Min

Teochew Seafood Porridge

45 Min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 Std. 45 Min

Sliced Fish Tofu Soup

2 Std. 10 Min