Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

4.5 20 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

soy sauce
70 g
water
770 g
sugar
20 g
coriander roots
4 sprigs
pomfret fish (approx 600 g), descaled and gutted, scored
1
spring onions tied into knots, plus extra thinly sliced for garnishing
2 sprigs
fresh ginger slices
3 cm
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcional)
1 tbsp
coriander leaves to garnish
2 sprigs
shallot oil to garnish
2 tbsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced, to garnish
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 735 mg

Proteína 30 g

Energia 1207 kJ / 289 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Nourishing Snow Pear Dessert

1h

Char Kway Teow

25min

Singapore Chilli Crab

50min

Sambal Goreng Pengantin

40min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Sambal Brinjal

40min

Tomato-egg soup

20min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35min

Stir Fried French Beans

15min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min