Sambal Goreng Jawa

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1204.5 mg

Proteína 24.6 g

Energia 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Gordura 21.5 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meriah Raya 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Couscous with Lamb and Vegetables

50min

Steamed Pork Patty

Nenhuma avaliação

Mango Pomelo Sago

1h 30min

Windsor Bread

1h 50min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

2h 5min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Nenhuma avaliação

Lotus Seeds With Lily Bulb Dessert Soup

1h 30min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3h 20min

Kimchi Butter

1h 10min

Sweet buns (Navettes)

2h

Carrot Croquettes

1h 10min

Chocolate Ice Cream

36h