Green Goddess Avocado Cucumber Salad

2.8 4 avaliações

Preparação 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

mixed lettuce
300 g
cucumber thinly sliced
250 g
avocado sliced or diced
150 g
green pepper sliced (1 cm x 3 cm) or diced
100 g
green apple diced (1 cm)
100 g
red radish thinly sliced
150 g
cooked chicken meat cut or torn in pieces
200 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
fresh dill leaves
15 g
fresh chives thinly sliced
15 g
fresh parsley leaves
20 g
spring onions thinly sliced
20 g
olive oil
50 g
apple balsamic vinegar
60 g
honey
10 g
Greek yoghurt
180 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
toasted sesame seeds
10 g
10 g hemp seeds
water (opcional)
50 - 100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 401.7 mg

Proteína 20.3 g

Energia 1656.6 kJ / 395.9 kcal

Gordura 22.9 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 29.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Green Goddess Summer Salads 6 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Shakshuka in the Varoma

30min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15min

Spiced Lamb Roast

29h 50min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

25min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35min

Thai Cucumber Salad

15min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Superfood Salmon Salad

1h 5min

Broccoli and Apple Salad

5min