Quiche légère au fenouil, saumon fumé, skyr et aneth

Quiche légère au fenouil, saumon fumé, skyr et aneth

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Preparação 20min

Total 55min

4 parts

Ingredientes

200 g de farine d'épeautre

200 g de farine de blé semi-complet
½ c. à café de sel et un peu pour la garniture
40 g d'huile d'olive
80 g d'eau
10 g de vin blanc
2 œufs
200 g de skyr
½ bouquet d'aneth frais
du poivre moulu
4 tranches de saumon fumé en lanières
1 bulbe de fenouil émincé finement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 576.4 mg

Proteína 22 g

Energia 1637 kJ / 391.3 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 41.8 g

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