Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.0 2 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 15min

4 portions

Ingredientes

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 367 mg

Proteína 16.4 g

Energia 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 10.6 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 49.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS - Viandes et volailles 25 Receitas
França

Também pode gostar...

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Sandwich de spaghetti de légumes

Sandwich de spaghetti de légumes

1h

Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

35min

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1h 50min

One pot blé au bœuf et aux petits pois

One pot blé au bœuf et aux petits pois

25min

Bobun végétarien

Bobun végétarien

1h 15min

Vichyssoise avec des pâtes

Vichyssoise avec des pâtes

35min

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

30min

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1h 10min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Dhal de lentilles vertes à la courge

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Riz cantonais

Riz cantonais

30min