Flower Crab Tofu Stew

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Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

corn starch
10 g
water
325 g
fresh ginger sliced
25 g
cooking oil
20 g
blue swimmer crabs (flower crabs) cut and cleaned
200 g
yellow wine (Hakka glutinous rice wine)
40 g
tofu cut in cubes (2 cm x 2 cm)
200 g
salt
3 g
ground white pepper
1 g
spring onion chopped foam
2 stalks

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 448.5 mg

Proteína 13.6 g

Energia 606.5 kJ / 145 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 4.4 g

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