Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Dovlecei murați

Dovlecei murați

360h

Punch de Crăciun

Punch de Crăciun

Nenhuma avaliação

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Nenhuma avaliação

Sabayon cu lichior de ouă

Sabayon cu lichior de ouă

Nenhuma avaliação

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

Nenhuma avaliação

Punch Sangria cu ghimbir

Punch Sangria cu ghimbir

Nenhuma avaliação

Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nenhuma avaliação

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Salsa verde

Salsa verde

10min

Piña colada

Piña colada

5min

Mojito

Mojito

5min

Humus

Humus

5min