Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2284 kJ / 546 kcal

Gordura 17 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Magia merelor 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Risotto bolognese

45min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)

45min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Gyros cu tzatziki

15min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Mostrar tudo

Mostrar tudo