ไอศกรีม Salted Caramel

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 14h

8 portion

Ingredientes

ซอสคาราเมลเค็ม

น้ำตาลทราย
250 กรัม
250 กรัม น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน
ครีม (ไขมันอย่างน้อย 30%) (วิปปิ้งครีมหรือดับเบิ้ลครีม)
200 กรัม
เนยจืด เย็น ตัดเป็นชิ้น 1 ชิ้น (6 ซม. x 4 ซม. x 1 ซม.)
30 กรัม
น้ำ
1030 กรัม
น้ำเลม่อน
1 ช้อนชา
เกลือสมุทร
1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู
50 กรัม

ไอศครีม

วานิลลาฝัก
½ แท่ง
นมสด
600 กรัม
ครีม (ไขมันอย่างน้อย 30%) (วิปปิ้งครีมหรือดับเบิ้ลครีม)
200 กรัม
น้ำตาลทราย
30 กรัม
ไข่แดง (จากไข่ไก่) จากไข่ขนาดกลาง
6 ฟอง

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2034 kJ / 486 kcal

Gordura 33 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

โต๊ะอาหารของเรามีที่ว่างเสมอ 24 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Confettura di more

45min

Burnt orange marmalade

14h 20min

Confiture d'abricots

6h

Recheio de mascarpone e morango

5min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Crème anglaise

15min

Sweetened condensed milk

35min

Salsa al caramello

35min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4h 35min

Karamellizált vöröshagymás chutney (fűszeres szósz)

24h

Crema diplomatica

30min

Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)

30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo