Pan michita

Pan michita

5.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 10h

8 unidades

Ingredientes

Masa madre

120 g de agua
120 g de harina
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada

Masa principal

180 g de agua helada
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina
2 cucharaditas de sal
20 g de melaza de caña

20 g de miel de caña
20 g de leche en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 unidades

Sódio 4766.1 mg

Proteína 72.4 g

Energia 10209 kJ / 2440 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 18.9 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 499 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Alacena Panameña 60 Receitas
Internacional

Panes 100% panameños 4 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chapata con masa madre

17h

Pan pita

1h 40min

Pan artesanal

5h

Hogaza sin gluten

3h

Pambazos CDMX

2h 30min

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Conchas Gourmet

3h 15min

Trenza de pan de leche

2h 20min

Cubiletes de queso

1h

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23h 30min

Pan de cocoa

3h

Mostrar tudo

Mostrar tudo