Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 2h 40min

8 parts

Ingredientes

Mélange d'épices za'atar

5 g de thym, séché
5 g de marjolaine déshydratée (opcional)
5 g de graines de coriandre entières
5 g d'origan séché
5 g de sarriette
5 g de sumac en poudre
5 g de graines de cumin
5 g de sel
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Manakish

300 g de farine à pain
190 g d'eau
½ c. à café de levure boulangère sèche
½ c. à café de sucre
1 c. à café de sel
15 g d'huile d'olive et un peu plus pour graisser et huiler
50 - 60 g de feta en morceaux (2-3 cm)
40 g d'olives noires dénoyautées
2 - 4 pincées de flocons de sel de mer selon les goûts
6 - 8 tomates-cerises en tranches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 660.7 mg

Proteína 6.3 g

Energia 884 kJ / 211 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 31.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pain de campagne au levain

33h

Brioche

9h 30min

Pain pita

1h 35min

Pain express

1h 15min

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min

Pains à hamburger complets

2h 50min

Pain accordéon aux herbes

1h 20min

Pain Vallemaggia au levain

33h

Pain alpin de seigle au levain

33h

Pain torsadé rustique au levain

27h 30min

Pain aux graines au levain

33h

Bürli au levain

27h

Mostrar tudo

Mostrar tudo