Bulgur alle verdure e menta

Bulgur alle verdure e menta

2.6 16 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

8 porzioni

Ingredientes

250 g di peperoni gialli a cubetti (1 cm)
150 g di zucchine a cubetti (1 cm)
100 g di porri a rondelle sottili
15 foglie di menta fresca lavate e asciugate
50 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzichi di sale + q.b.
700 g di acqua
200 g di bulgur
100 g di gambi di sedano a fettine sottili
100 g di pomodori datterino a metà

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 678 kJ / 162 kcal

Gordura 6.6 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortini di quinoa

1 Std.

Quiche di patate, porri e ananas

2 Std. 20 Min

Zuppa di pane nero

30 Min

Salmone nanbanzuke

1 Std.

Mini quiche al radicchio

1 Std. 10 Min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1 Std. 10 Min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1 Std. 15 Min

Gratin di zucca e castagne

1 Std. 10 Min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 Std. 30 Min

Vegan mug cake al cocco

20 Min

Salsa ai porri caramellati

30 Min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 Std.