Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 25 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 22 g

Energia 1853 kJ / 443 kcal

Gordura 35.1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calore nel piatto 73 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1h

Tortini di quinoa

1h

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1h 30min

Farro asparagi e frittatina in forma

45min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40min

Fagottini verdi al vapore

45min

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

1h 20min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min